Suroviny. 1,5 hrnku hladke mouky. 1,5 hrnku mleka. 1 vejce. 4-5 platku toastoveho chleba (nebo jineho peciva) spetka soli. lnene seminko nebo bylinky.
Promícháme a necháme odpočívat cca půl hodiny. TĚSTO: Smícháme vše sypké na těsto, přidáme ostatní suroviny a kvásek. Promícháme, vypracujeme těsto a necháme kynout asi 2 hodiny. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, uděláme bochánky a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pak počkáme asi 15 minut.Postup na hrníčkové knedlíky z polohrubé mouky. V míse smíchejte pečivo, sůl a mouku. Přidejte vejce vyšlehaná s mlékem a důkladně promíchejte. Vzniklým těstem plňte do 2/3 vymazané a vysypané hrnky, vhodné do mikrovlnné trouby. Ohřívejte při 700 W 8 minut. Knedlík ze špaldové mouky – recept. Mezi oblíbené ZUZYGtG.